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王姗姗

作品数：8 被引量：222H指数：5
供职机构：北京林业大学更多>>
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相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 11个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
孙爱东
供职机构：北京林业大学
研究主题：苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李路宁
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 蓝莓 没食子酸 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶晓赟
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 PEF 高压脉冲电场 苹果多酚 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红男
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王寅
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 植物群落 超高压处理 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洪巨
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 芥蓝 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张师
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 CCL4 竹叶黄酮 超高压 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：北京林业大学
研究主题：玻璃容器 循环处理 高压脉冲 花青素含量 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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