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王学娟

作品数：9 被引量：41H指数：5
供职机构：广东海洋大学更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 6个广东省
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费星
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：波纹巴非蛤 呈味成分 低温保活 贝类 近江牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖波
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：存活率 波纹巴非蛤 低温保活 营养成分变化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛权
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：壳聚糖 羧甲基壳聚糖 羟丙基壳聚糖 牡蛎 壳聚糖衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许永安
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：史氏鲟 鱼皮 罗非鱼 生产工艺技术 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 牡蛎 保活 鱼体 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：菲律宾蛤仔 净化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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