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石锦芹

作品数:6 被引量:77H指数:5
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 13个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 10个理学
  • 9个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 12个抗氧化
  • 9个营养
  • 9个体外
  • 8个饮料
  • 7个多糖
  • 7个血糖
  • 6个多酚
  • 6个学成
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白
  • 5个低聚糖
  • 5个淀粉
  • 5个毒性
  • 5个血脂
  • 4个代谢
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个动物
  • 4个性能研究
  • 3个蛋氨酸

机构

  • 14个南昌大学
  • 2个南京理工大学
  • 2个教育部
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江西大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个南京农学院
  • 1个首都师范大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省分析测...
  • 1个江西省药物研...
  • 1个赣州市人民政...
  • 1个江西省分析测...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个江西省自然科...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个江西省教育厅...
  • 6个长江学者和创...
  • 5个教育部重点实...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 4个江西省研究生...
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  • 3个国家留学基金
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  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省高等学...
  • 3个江西省教育厅...

传媒

  • 9个南昌大学学报...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品工业
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  • 7个营养学报
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  • 5个南昌大学学报...
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  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂
  • 5个茶叶科学
  • 4个分析化学
  • 4个化学试剂
  • 4个中国中药杂志
  • 4个时珍国医国药
  • 4个中国商办工业
  • 4个分析测试学报

地区

  • 14个江西省
  • 1个江苏省
15 条 记 录,以下是 1-10
黄绍华
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:膳食纤维 半纤维素 米糠 聚葡萄糖 米糠膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温辉梁
供职机构:南昌大学
研究主题:棉籽糖 纤维素酶 青钱柳 紫外线吸收剂 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余迎利
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 半纤维素 米糠 共轭亚油酸 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构:南昌大学
研究主题:高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李磊
供职机构:南昌大学
研究主题:SDO 数据整合 江西省普通高校 社会保险 有机太阳能电池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜舒丽
供职机构:南昌大学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓玲
供职机构:南昌大学
研究主题:茶叶 降血糖 铝 谷氨酸钠 在体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏小华
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 自乳化 药理 免疫功能 氧化动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹树稳
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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