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胥莉

作品数：3 被引量：34H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个细胞
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化活性
  • 5个活性
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个凋亡
  • 4个体外
  • 4个自由基
  • 4个羰基
  • 4个羰基化
  • 4个白质
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  • 3个癌细胞
  • 2个淀粉
  • 2个毒素
  • 2个多糖
  • 1个大学生
  • 1个大学生营养

机构

  • 5个西北农林科技...
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 4个教育部“新世...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个博士科研启动...
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  • 1个中国农业科学...
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传媒

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  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
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  • 1个安徽农业科学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业

地区

  • 4个陕西省
  • 1个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘学波
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：功能性食品 酸味剂 表没食子儿茶素没食子酸酯 神经炎症 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟旭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶多酚 CACO-2细胞 荷叶碱 抗氧化活性 结肠癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李阳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：金丝 粗提物 SH-SY5Y细胞 抗氧化性能 脑神经细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔燕
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羰基化 自由基 蛋白质 蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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