2025年1月10日
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苏键
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10
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供职机构:
广西大学
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发文基金:
广西壮族自治区科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈德慰
广西大学轻工与食品工程学院
颜栋美
广西大学轻工与食品工程学院
林莹
广西大学轻工与食品工程学院
孙亚楠
广西大学
刘小玲
广西大学轻工与食品工程学院
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陈德慰
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 贝类 双壳贝类 鲜味 核磁共振
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颜栋美
供职机构:广西大学
研究主题:抑菌活性 贝类 多酚 金花茶 生产工艺
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林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
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孙亚楠
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 发色 一氧化碳 加工废弃物 酵解
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刘小玲
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 电子鼻 贝类 离子迁移谱 风味
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陈莹
供职机构:广西大学
研究主题:微机接口 PROTEUS WEB 学校计算机 公共服务平台
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林艳
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研究主题:生命教育 生命意义 精神卫生 自我伤害行为 自杀意念
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马旦梅
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研究主题:罗非鱼 吉富罗非鱼 胁迫 低温胁迫 死亡率
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王玲
供职机构:广西大学
研究主题:PMSM 动态信号分析仪 速度环 伺服系统 抑菌效果
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孙忠义
供职机构:广西大学
研究主题:产品精深加工 活体 罗非鱼 下脚料 调味料
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