您的位置： 专家智库 > >

黄媛媛

作品数：8 被引量：84H指数：3
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省科技厅科技攻关项目江苏省十五科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 11个绿茶
  • 11个保鲜
  • 11个茶叶
  • 10个活性
  • 9个保鲜方法
  • 8个蛋白
  • 8个叶绿
  • 8个叶绿素
  • 8个营养
  • 8个塑机
  • 7个多糖
  • 7个营养成分
  • 6个医药
  • 6个医药保健
  • 6个医药保健品
  • 5个淡水鱼
  • 5个蛋白核小球藻
  • 5个调节活性
  • 4个冻干
  • 4个氧化酶

机构

  • 14个南京农业大学
  • 4个南京财经大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个淮海工学院
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个江苏经贸职业...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个江苏省高技术...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校自...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省高校高...
  • 3个江苏省科技厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 8个食品科学
  • 5个中国农业科学
  • 5个江苏农业科学
  • 5个南京农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个菌物学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个农业工程学报
  • 2个江苏农业学报
  • 2个环境科学
  • 2个中国野生植物...
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个理化检验（化...
  • 2个食品工业

地区

  • 14个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨方美
供职机构：南京农业大学
研究主题：紫菜 藻红蛋白 纳米包装材料 海洋生物技术 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐娟
供职机构：南京农业大学
研究主题：海洋生物技术 富硒茶叶 硒 乙醇沉淀 医药保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛久庚
供职机构：南京农业大学
研究主题：绿茶 茶叶深加工 茶叶 茶粉 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹福生
供职机构：南京农业大学
研究主题：绿茶 茶叶 叶绿素 保鲜方法 咖啡碱含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安辛欣
供职机构：南京农业大学
研究主题：纳米包装材料 富硒茶 保鲜 抗氧化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施瑛
供职机构：南京农业大学理学院
研究主题：海洋生物技术 蛋白核小球藻 藻红蛋白 液相色谱-串联 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘碧枢
供职机构：南京农业大学
研究主题：海藻 医药保健品 海洋生物技术 抗氧化活性成分 小球藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宴志
供职机构：南京农业大学
研究主题：荷叶茶 微波杀青 传送速度 茶叶揉捻机 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0