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冯学愚

作品数：62 被引量：298H指数：10
供职机构：成都师范学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 8个食品与机械

地区

  • 44个四川省
  • 6个贵州省
  • 2个云南省
  • 2个重庆市
  • 1个上海市
共 56 条 记 录，以下是 1-10
张超
供职机构：西南大学
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 发酵 酵母 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 臭牡丹 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 酵母 浓香型 细菌 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲岚
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞章
供职机构：宜宾学院
研究主题：油樟 浓香型白酒 内生真菌 溶磷菌 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：四川理工学院
研究主题：固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李璐
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 微生物 糟醅 发酵温度 已酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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