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刘莹

作品数:6 被引量:10H指数:2
供职机构:大连工业大学更多>>
发文基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目教育部人文社会科学研究后期资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学艺术文化科学更多>>

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地区

  • 12个辽宁省
12 条 记 录,以下是 1-10
史晓娟
供职机构:大连工业大学
研究主题:纸浆模塑 活化 木质素 壳聚糖 食用色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓敏
供职机构:大连工业大学
研究主题:包装材料 食品包装 制浆 瓦楞纸板 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丛
供职机构:大连工业大学
研究主题:纸浆模塑 运输包装 硅藻土 抗压强度 调湿性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邸冬雪
供职机构:大连工业大学
研究主题:纸浆模塑 运输包装 硅藻土 抗压强度 调湿性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构:大连工业大学
研究主题:鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宗申
供职机构:大连工业大学
研究主题:金铁锁 愈伤组织 毛状根 不定根 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金朝霞
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:金铁锁 毛状根 皂苷 叶缘 甘蓝型春油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋爽
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 新型冠状病毒 水煮 醛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹏飞
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鲟鱼 肌原纤维蛋白 南极磷虾 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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