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别小妹

作品数:316 被引量:1,491H指数:20
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 155个轻工技术与工...
  • 109个生物学
  • 108个农业科学
  • 81个化学工程
  • 79个医药卫生
  • 57个理学
  • 49个经济管理
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  • 7个天文地球
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  • 6个交通运输工程
  • 5个电气工程
  • 5个艺术
  • 4个哲学宗教

主题

  • 85个活性
  • 83个芽孢
  • 79个芽孢杆菌
  • 78个发酵
  • 73个食品
  • 68个杆菌
  • 65个纯化
  • 63个基因
  • 59个蛋白
  • 55个抑菌
  • 55个微生物
  • 54个抗氧化
  • 52个色谱
  • 52个相色谱
  • 52个分离纯化
  • 47个乳杆菌
  • 46个液相色谱
  • 45个乳酸
  • 43个降解
  • 40个植物

机构

  • 157个南京农业大学
  • 10个沈阳农业大学
  • 7个淮海工学院
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个江苏出入境检...
  • 6个江苏省海洋资...
  • 5个教育部
  • 4个南京工业大学
  • 4个江南大学
  • 4个中国食品发酵...
  • 4个江苏省出入境...
  • 3个安徽技术师范...
  • 3个广西大学
  • 3个上海出入境检...
  • 3个浙江大学
  • 3个河南农业大学
  • 3个扬州大学
  • 3个河南科技学院
  • 3个江苏省海洋生...
  • 2个渤海大学

资助

  • 104个国家自然科学...
  • 68个国家科技支撑...
  • 59个国家高技术研...
  • 42个江苏省自然科...
  • 34个江苏省科技支...
  • 29个中央高校基本...
  • 26个江苏高校优势...
  • 26个江苏省高校高...
  • 24个博士科研启动...
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  • 22个中国博士后科...
  • 22个江苏省高等学...
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传媒

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  • 35个安徽农业科学
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  • 22个农业工程学报
  • 21个中国酿造
  • 18个食品工业
  • 18个中国生物工程...
  • 16个中国调味品
  • 16个中国农学通报

地区

  • 154个江苏省
  • 7个辽宁省
  • 6个河南省
  • 5个北京市
  • 2个内蒙古
  • 2个广东省
  • 2个广西
  • 1个安徽省
  • 1个江西省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个贵州省
183 条 记 录,以下是 1-10
陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张充
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜远
供职机构:韩山师范学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 唾液链球菌嗜热亚种 酒精废液 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王煜
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 工业生物技术 启动子 FENGYCIN 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:食品安全 鸡肉 抗菌肽 货架期 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹林
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:启动子 碳链 生物催化 脂肪酶催化 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘姝
供职机构:淮海工学院
研究主题:海洋细菌 抗菌 抗菌活性 几丁质 脱乙酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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