2024年7月15日
星期一
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
周俊清
作品数:
23
被引量:186
H指数:9
供职机构:
国家知识产权局
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
长沙市科技计划项目
长沙市科技局科技项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
农业科学
更多>>
合作作者
林亲录
湖南农业大学食品科技学院
邓靖
湖南农业大学食品科技学院
赵谋明
华南理工大学食品与生物工程学院
吕加平
中国农业科学院农产品加工研究所
孟雅潇
中国农业科学院农产品加工研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
24个
轻工技术与工...
19个
化学工程
18个
生物学
18个
农业科学
18个
文化科学
17个
理学
16个
医药卫生
15个
经济管理
13个
环境科学与工...
7个
自动化与计算...
6个
一般工业技术
5个
交通运输工程
4个
电气工程
4个
建筑科学
3个
金属学及工艺
3个
动力工程及工...
3个
电子电信
2个
哲学宗教
2个
天文地球
2个
机械工程
主题
22个
食品
21个
发酵
16个
蛋白
16个
杀菌
15个
饮料
15个
色素
14个
蛋白质
14个
淀粉
14个
乙醇
13个
正交
13个
正交试验
12个
食品工业
12个
理化特性
11个
多酚
11个
杀菌工艺
9个
代谢
9个
蛋白酶
9个
得率
9个
多糖
7个
动力学
机构
17个
湖南农业大学
6个
中国农业科学...
5个
中国农业科学...
4个
华南理工大学
4个
中南林业科技...
3个
中国农业大学
3个
湖南省作物种...
2个
湖南工业大学
2个
湖南农学院
2个
中南大学
2个
内蒙古农业大...
2个
国家知识产权...
1个
长沙理工大学
1个
福建农林大学
1个
国家粮食局科...
1个
东北农学院
1个
福州大学
1个
广西大学
1个
东北农业大学
1个
华中农业大学
资助
19个
国家自然科学...
18个
国家科技支撑...
15个
湖南省自然科...
11个
国家高技术研...
10个
湖南省教育厅...
10个
长沙市科技计...
10个
湖南省高等学...
10个
湖南省教育厅...
9个
湖南省科技计...
9个
湖南省普通高...
8个
国家现代农业...
7个
“十一五”国...
7个
公益性行业(...
7个
公益性行业科...
7个
湖南省科技厅...
7个
湖南省研究生...
6个
国家级星火计...
6个
引进国际先进...
6个
中央级公益性...
6个
湖南省高等学...
传媒
20个
食品科学
18个
食品工业科技
17个
食品与机械
15个
中国酿造
15个
食品科技
14个
食品与发酵工...
14个
中国粮油学报
14个
现代食品科技
13个
食品研究与开...
12个
中国食物与营...
12个
中国食品学报
11个
农产品加工(...
10个
粮油食品科技
10个
中国调味品
10个
食品工业
9个
湖南农业大学...
8个
中国乳品工业
8个
湖南农业科学
8个
核农学报
7个
粮食与饲料工...
地区
16个
湖南省
8个
北京市
1个
云南省
1个
广东省
共
26
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
邓靖
供职机构:湖南工业大学包装与材料工程学院
研究主题:凹模 凸模 蛋白酶 纳米二氧化硅 热交换
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吕加平
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孟雅潇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳蛋白 水解度 乳蛋白肽 酶解工艺 酶解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谭兴和
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王锋
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段玉权
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:贮藏品质 1-甲基环丙烯 中华寿桃 果肉褐变 桑椹
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖怀秋
供职机构:湖南化工职业技术学院
研究主题:高职院校 响应面优化 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 大豆分离蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张