您的位置： 专家智库 > >

姜铁民

作品数：150 被引量：496H指数：11
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 88个轻工技术与工...
  • 49个生物学
  • 45个医药卫生
  • 45个农业科学
  • 40个理学
  • 32个化学工程
  • 31个经济管理
  • 24个文化科学
  • 17个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 14个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 7个社会学
  • 6个建筑科学
  • 4个哲学宗教
  • 4个石油与天然气...
  • 4个电气工程
  • 3个政治法律
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信

主题

  • 56个发酵
  • 55个蛋白
  • 50个食品
  • 47个乳酸
  • 45个乳制品
  • 44个乳酸菌
  • 43个营养
  • 42个色谱
  • 42个牛乳
  • 42个发酵乳
  • 40个酵母
  • 39个相色谱
  • 38个乳清
  • 37个蛋白质
  • 37个酸奶
  • 37个白质
  • 33个乳杆菌
  • 32个质谱
  • 31个原料乳
  • 31个乳清蛋白

机构

  • 64个北京三元食品...
  • 35个大连工业大学
  • 12个中国农业大学
  • 9个吉林农业大学
  • 6个甘肃农业大学
  • 5个大连轻工业学...
  • 5个东北农业大学
  • 3个南京师范大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京大学
  • 2个北京农学院
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个教育部
  • 2个西藏大学
  • 2个延边大学
  • 2个首都儿科研究...
  • 2个天津科技大学
  • 2个延边农学院
  • 1个河北农业大学

资助

  • 52个北京市科技计...
  • 51个国家科技支撑...
  • 47个国家高技术研...
  • 31个国家自然科学...
  • 19个“十一五”国...
  • 16个国家级星火计...
  • 12个北京市自然科...
  • 12个北京市重大科...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个国家现代农业...
  • 7个教育部科学技...
  • 7个“十二五”国...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个国家杰出青年...
  • 6个“十二五”科...
  • 6个国家农业科技...
  • 5个甘肃省自然科...
  • 5个国家重点基础...

传媒

  • 52个食品工业科技
  • 49个中国乳品工业
  • 40个食品科学
  • 35个食品科技
  • 34个中国食品学报
  • 30个食品研究与开...
  • 29个食品与发酵工...
  • 29个中国食品添加...
  • 18个中国酿造
  • 18个食品与机械
  • 18个食品工业
  • 18个中国奶牛
  • 16个2015中国...
  • 13个中国乳业
  • 11个中国食物与营...
  • 11个乳业科学与技...
  • 10个中国食品工业
  • 10个安徽农业科学
  • 10个大连工业大学...
  • 9个农业工程学报

地区

  • 57个北京市
  • 22个辽宁省
  • 6个吉林省
  • 4个甘肃省
  • 1个湖南省
  • 1个天津市
  • 1个西藏
共 92 条 记 录，以下是 1-10
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘继超
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳品 压平 自动化 金黄色葡萄球菌 母乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟明
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建涛
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：凝乳酶 解淀粉芽孢杆菌 发酵乳 酸奶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张咚咚
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛乳 细菌 牛乳酪蛋白 水解 传统发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔为仓
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 低聚糖 原料乳 婴幼儿配方 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵军英
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 低聚糖 发酵乳 膳食 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟光庆
供职机构：大连工业大学
研究主题：酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董学艳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛血清白蛋白 美拉德反应 葡萄糖 抗菌蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菊芳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：婴儿配方乳粉 肠道菌群 分娩方式 性别 母乳喂养婴儿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0