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常飞

作品数:5 被引量:41H指数:4
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 8个陕西省
8 条 记 录,以下是 1-8
段旭昌
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪果
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 羊脑 脱脂 栓皮栎 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋鹏飞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 栓皮栎 淀粉颗粒 酵母发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧娜
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 栓皮栎 蛋白 羊脑 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷虹
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:糊化特性 橡子淀粉 淀粉颗粒 凝胶特性 栓皮栎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘忠良
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:高甲氧基果胶 抗氧化性 短枝 凝胶特性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国云
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:扫描电镜 嵩草 触角感器 超微结构 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩倩
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:不同干燥方法 高效液相色谱 黄酮含量 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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