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张泽湖

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南京农业大学更多>>

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领域

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地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜萍
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：乳化肠 背膘 葵花籽油 燕麦 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄蔡伦
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：乳化肠 背膘 葵花籽油 燕麦 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：南京农业大学
研究主题：薄壳山核桃 开花物候期 学科建设研究 学科建设 提升核心竞争力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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