您的位置： 专家智库 > >

张葆春

作品数：8 被引量：11H指数：2
供职机构：烟台张裕集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 14个香气
  • 13个白兰地
  • 12个香气成分
  • 11个酿酒
  • 10个葡萄
  • 8个酿酒酵母
  • 7个饮料
  • 7个色谱
  • 6个乙醇
  • 6个乙醇溶液
  • 6个营养
  • 6个乳酸
  • 5个低分
  • 5个低分子
  • 5个营养系
  • 5个圆润
  • 5个乳酸发酵
  • 5个蛇龙珠
  • 5个爽口
  • 5个提取液

机构

  • 12个烟台张裕集团...
  • 6个江南大学
  • 4个教育部
  • 2个西北农林科技...
  • 2个烟台大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个山西师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 7个烟台市科学技...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家重点产业...
  • 4个山东省博士后...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个'泰山学者'...
  • 1个国家创新方法...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 13个食品与发酵工...
  • 10个酿酒科技
  • 9个食品工业科技
  • 8个中外葡萄与葡...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科学
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与生物技...
  • 4个鲁东大学学报...
  • 3个酿酒
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西北农业学报
  • 3个西北农林科技...
  • 3个色谱
  • 3个中国农学通报
  • 3个科技创新与应...
  • 3个食品科学技术...
  • 3个现代食品
  • 2个中国酒
  • 2个烟台果树

地区

  • 12个山东省
  • 2个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
唐柯
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：葡萄酒 香气 冰葡萄酒 白兰地 代尔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申春华
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：白兰地 乙醇溶液 回收 香气成分 吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈志毅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽娜
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：乙醇溶液 回收 香气成分 吸附树脂 食用级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玥
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：冰葡萄酒 代尔 香气化合物 酵母 GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮仕立
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 种质资源 野生葡萄 饮料酒 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赛嘉
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：白兰地 超声波 香气成分 GC-MS 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0