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权美平

作品数：104 被引量：578H指数：12
供职机构：渭南师范学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目陕西省军民融合研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 35个生物学
  • 29个医药卫生
  • 20个化学工程
  • 17个文化科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 27个活性
  • 22个抗氧化
  • 20个多酚
  • 19个蛋白
  • 19个食品
  • 18个营养
  • 15个多糖
  • 15个抗氧化活性
  • 15个活性研究
  • 14个教学
  • 13个营养成分
  • 12个植物
  • 12个枸杞
  • 12个抗氧化性
  • 11个牛奶
  • 11个响应曲面
  • 11个酚类
  • 11个酚类物
  • 10个茎叶
  • 6个毒性

机构

  • 32个渭南师范学院
  • 26个陕西师范大学
  • 8个西北农林科技...
  • 3个华南农业大学
  • 3个兰州大学
  • 3个浙江省医学科...
  • 2个大理学院
  • 2个河南科技大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个西北师范大学
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  • 1个河北农业大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个渭南职业技术...
  • 1个西北林学院
  • 1个山西师范大学
  • 1个天津农学院

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 20个陕西省自然科...
  • 18个陕西省教育厅...
  • 10个国家大学生创...
  • 10个中央高校基本...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个陕西省军民融...
  • 8个渭南师范学院...
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  • 5个国家级星火计...
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  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家高技术研...
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传媒

  • 25个食品工业科技
  • 18个食品研究与开...
  • 18个现代食品科技
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  • 13个贵州农业科学
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  • 8个食品科技
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  • 7个湖北农业科学
  • 7个食品与机械
  • 6个价值工程
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国农业科学
  • 6个食品工业

地区

  • 49个陕西省
  • 3个浙江省
  • 2个河南省
  • 2个云南省
  • 2个甘肃省
  • 2个广东省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 63 条 记 录，以下是 1-10
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廉小平
供职机构：西南大学农学与生物科技学院
研究主题：甘蓝 SRK 自交不亲和 维生素B2 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑翠萍
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 HPLC 苦菜 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔国庭
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 胞外多糖 食品化学 口服液 麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩彦军
供职机构：渭南师范学院
研究主题：食品 全球气候变暖 全球变暖 农业生产 农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛华
供职机构：渭南师范学院
研究主题：绿豆幼苗 气孔运动 一氧化氮 CD胁迫 信号转导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 大麦 茎叶 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康莉娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：CCL4肝损伤 急性肝损伤 茎叶 多酚 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚琳
供职机构：陕西师范大学
研究主题：甲醛 毒性作用 北方山溪鲵 肝脏 类固醇激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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