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2025年1月16日星期四

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杨秋月: 作品数：8 被引量：25H指数：4; 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>; 发文基金：天津市科技支撑计划国家科技支撑计划河北省科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

合作作者

胡云峰天津科技大学食品工程与生物技术...
李秀娟天津科技大学食品工程与生物技术...
胡晗艳天津科技大学食品工程与生物技术...
陈君然天津科技大学食品工程与生物技术...
于晋泽天津科技大学食品工程与生物技术...

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领域

15个轻工技术与工...
14个农业科学
7个化学工程
7个医药卫生
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6个生物学
6个环境科学与工...
5个自动化与计算...
4个建筑科学
3个动力工程及工...
3个电气工程
3个理学
2个经济管理
2个机械工程
1个金属学及工艺
1个电子电信
1个社会学
1个政治法律
1个文学

主题

10个食品
8个多糖
8个冷剂
7个冻干
7个乙醇
6个蛋白
6个食品包装
5个蛋白质
5个多酚
5个蓄冷
5个蓄冷剂
5个雪花梨
5个雪梨
5个液态发酵
5个液态发酵生产
5个乙醇工艺
4个蛋白饮料
4个氧化碳
3个代谢产物
3个低毒

机构

10个天津科技大学
6个天津市食品加...
5个河北农业大学
2个中国农业大学
2个国家农产品保...
2个国家农产品保...
1个河北省职工医...
1个保定师范专科...
1个天津大学
1个衡水学院
1个天津商业大学
1个辛集市林业局
1个胜达集团有限...

资助

8个国家科技支撑...
8个国家自然科学...
7个天津市科技支...
6个天津市科技计...
6个“十二五”国...
5个保定市科技局...
5个国家现代农业...
5个河北省科技计...
4个河北省科技支...
4个河北省自然科...
4个天津市农业科...
3个国家高技术研...
3个天津市自然科...
3个国家科技部农...
3个国家农业科技...
3个河北省科技厅...
2个国家重点新产...
2个教育部留学回...
2个“十一五”国...
2个保定市科技局...

传媒

8个食品与发酵工...
8个食品科学
7个中国调味品
7个食品工业科技
7个食品研究与开...
7个中国粮油学报
7个保鲜与加工
6个农业工程学报
6个中国农学通报
6个中国食品添加...
6个农产品加工（...
5个安徽农业科学
5个食品科技
5个天津农业科学
5个制冷学报
5个食品安全质量...
4个北方园艺
4个食品工业
4个酿酒科技
4个包装工程

地区

9个天津市
5个河北省

共 15 条记录，以下是 1-10

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胡云峰: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：贮藏保鲜枸杞灵武长枣保鲜剂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李秀娟: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：馒头气调包装蓄冷剂樱桃马铃薯; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王容倩: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：枸杞汁枸杞榨汁甘草果胶酶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈君然: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：CO 贮藏货架期保鲜剂果干; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

于晋泽: 供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心; 研究主题：果蔬冷库保鲜蓄冷纳米; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

胡晗艳: 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院; 研究主题：枸杞二氧化碳 CO 美拉德反应切分; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

孙剑锋: 供职机构：河北农业大学; 研究主题：食品科学技术海参多酚杏鲍菇响应面; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

尹宝颖: 供职机构：河北农业大学; 研究主题：苹果高级醇含量甲醇高级醇白兰地; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈文东: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：清洗废水果蔬花生蛋白清洗工艺蔬菜; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

崔瀚元: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：甜柿 CO 成熟度货架期枸杞; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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