您的位置： 专家智库 > >

杨续金

作品数：32 被引量：100H指数：5
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
发文基金：教育部重点实验室基金国家自然科学基金内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 25个生物学
  • 22个农业科学
  • 20个文化科学
  • 19个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 15个理学
  • 9个一般工业技术
  • 8个环境科学与工...
  • 7个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 28个发酵
  • 23个发酵乳
  • 22个乳酸
  • 22个食品
  • 21个乳杆菌
  • 21个乳酸菌
  • 21个抗氧化
  • 20个乳制品
  • 19个蛋白
  • 19个酸马奶
  • 19个马奶
  • 19个发酵乳制品
  • 17个传统发酵
  • 16个乳品
  • 15个蛋白质
  • 15个抑菌
  • 14个乳品加工
  • 14个酸乳
  • 12个代谢
  • 12个生物学

机构

  • 39个内蒙古农业大...
  • 11个教育部
  • 7个内蒙古农牧学...
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个锡林郭勒职业...
  • 1个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个内蒙古农牧业...
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个内蒙古科技大...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个西安市奶业科...
  • 1个赤峰市疾病预...

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 21个内蒙古自治区...
  • 16个教育部“春晖...
  • 15个教育部科学技...
  • 14个国家高技术研...
  • 13个内蒙古自治区...
  • 11个国家现代农业...
  • 11个内蒙古自治区...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个教育部“新世...
  • 8个教育部重点实...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 5个辽宁省高等学...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个长江学者和创...

传媒

  • 21个内蒙古农业大...
  • 20个中国乳品工业
  • 20个食品科学
  • 20个农产品加工
  • 18个食品工业科技
  • 18个食品科技
  • 18个中国食品学报
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个微生物学通报
  • 14个乳业科学与技...
  • 14个食品研究与开...
  • 13个食品工业
  • 9个农产品加工（...
  • 8个微生物学报
  • 8个益生菌：技术...
  • 7个现代食品科技
  • 7个食品与生物技...
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与机械
  • 6个食品科学技术...

地区

  • 37个内蒙古
  • 2个辽宁省
共 39 条 记 录，以下是 1-10
韩育梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯 河套蜜瓜 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范贵生
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：干酪 介电特性 绿原酸 可食性 土壤风蚀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包小兰
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：葵花籽粕 浅色 马铃薯 蛋白质结构 掺假
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爱武
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 绵羊瘤胃 羔羊 冻存 营养限制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝苗苗
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 粉条 无明 益生菌 打孔法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽芹
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶 乳杆菌 传统发酵 乳酸菌 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 肠道微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0