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熊科

作品数:60 被引量:68H指数:5
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:北京市自然科学基金国家自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 15个生物学
  • 13个文化科学
  • 13个理学
  • 12个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 10个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 6个航空宇航科学...
  • 5个建筑科学
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信

主题

  • 15个芽孢
  • 15个食品
  • 15个木聚糖
  • 15个聚糖酶
  • 14个木聚糖酶
  • 13个芽孢杆菌
  • 13个微生物
  • 13个基因
  • 12个淀粉
  • 12个产酶
  • 12个产酶条件
  • 11个蛋白
  • 11个产酶条件优化
  • 10个毒素
  • 10个乙醇
  • 10个玉米芯
  • 9个血糖
  • 8个丁酯
  • 7个低聚木糖
  • 7个淀粉水解

机构

  • 22个北京工商大学
  • 7个中国农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个北京理工大学
  • 1个河北大学
  • 1个清华大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国工程院
  • 1个华北电力大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 20个北京市自然科...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个中国博士后科...
  • 9个北京市优秀人...
  • 9个北京市属高等...
  • 8个中央级公益性...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个酿酒生物技术...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个北京市教委科...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个北京市教育委...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家留学基金
  • 3个北京市教委科...

传媒

  • 16个食品科学
  • 16个中国食品学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品工业科技
  • 9个食品工业
  • 9个中国食品添加...
  • 8个食品科技
  • 8个食品研究与开...
  • 8个中国粮油学报
  • 7个中国酿造
  • 6个农业机械学报
  • 6个农产品加工
  • 6个河南工业大学...
  • 5个质量与市场
  • 5个绿色科技
  • 5个教育观察
  • 5个中国食品科学...
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 23个北京市
  • 1个河北省
25 条 记 录,以下是 1-10
李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
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郦金龙
供职机构:北京工商大学
研究主题:环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 凝固剂
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朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
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王小艺
供职机构:北京工商大学
研究主题:湖库 水华 蓝藻水华 污水处理 水华预测
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魏然
供职机构:北京工商大学
研究主题:环境微生物 真菌降解 酵母提取物 芽孢 二丁酯
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侯洁
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 基因克隆 生物信息学分析 发酵条件 酶学性质研究
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杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓玲
供职机构:北京工商大学
研究主题:赭曲霉毒素A 降解 米曲霉 响应面优化 赭曲霉素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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