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王亚平

作品数:25 被引量:155H指数:8
供职机构:郑州职业技术学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技重大专项农业部农业行业标准制定和修订项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 22个河南省
24 条 记 录,以下是 1-10
王金水
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 小麦面筋蛋白 面团 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安艳霞
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:课程教学 溶剂 冷冻面团 冻藏 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲首丞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:谷朊粉 生物活性肽 活性肽 制备生物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘进玺
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:消解动态 春雷霉素 卡拉胶 质谱法测定 土壤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李竹生
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:低聚木糖 馒头 蒸烤馒头 蒸烤 玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娜
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:低聚木糖 玉米芯 馒头 微波处理 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳丽
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:生防菌株 低聚木糖 烟夜蛾 硫黄 切口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周辉
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:机电专业 机电 《电工电子》 凹坑 鼓泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志科
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:发酵罐 罐体 消泡 外圈 泡沫液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振华
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦面筋蛋白 可食性膜 谷朊粉 增塑剂 机械性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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