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王刚

作品数：102 被引量：379H指数：10
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个电气工程
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主题

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机构

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  • 1个浙江大学
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资助

  • 36个国家自然科学...
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传媒

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  • 9个第十一届乳酸...
  • 8个中国酿造

地区

  • 37个江苏省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
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赵建新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋香
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
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田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵特性 乳杆菌 发酵
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王琳琳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：便秘 短链脂肪酸 肠道菌群 两歧双歧杆菌 小鼠
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金星
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：空肠弯曲杆菌 拮抗 乳酸菌 小鼠体内 家禽
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邢家溧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 乳酸菌 抗氧化酶 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾春青
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 口服疫苗 免疫调节 尘螨过敏 过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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