2024年8月15日
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王晓莉
作品数:
17
被引量:42
H指数:4
供职机构:
合肥工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家级星火计划
长三角科技联合攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
自动化与计算机技术
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合作作者
孙汉巨
合肥工业大学生物与食品工程学院
杨帆
合肥工业大学生物与食品工程学院
张曼莉
合肥工业大学生物与食品工程学院
王霄
合肥工业大学生物与食品工程学院
谢玉鹏
合肥工业大学生物与食品工程学院
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孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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杨帆
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:固体饮料 含片 银杏 益生元 菜籽多糖
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张曼莉
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
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王霄
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
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谢玉鹏
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
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丁琦
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:鸭蛋 丝瓜伤流液 营养保健功能 鲜味 禽蛋
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黄梅英
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:菜籽多糖 固体饮料 菜籽 益生元 早餐
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章萍萍
供职机构:合肥工业大学
研究主题:紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
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何鹏程
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:抗氧化 丝瓜伤流液 活性研究 活性 化学组成
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所获资助
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王静
供职机构:合肥工业大学
研究主题:甲硫醇 机器人 合成气制备 转运 配送
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