您的位置: 专家智库 > >

王秋芳

作品数:16 被引量:19H指数:3
供职机构:中国酿酒工业协会更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理建筑科学更多>>

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 19个经济管理
  • 15个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 12个理学
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 4个建筑科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 25个发酵
  • 20个葡萄
  • 19个饮料
  • 18个食品
  • 18个葡萄酒
  • 16个酵母
  • 14个风味
  • 13个酿酒
  • 12个乳酸
  • 11个正交
  • 11个色谱
  • 11个酿造
  • 11个气相色谱
  • 11个相色谱
  • 10个正交试验
  • 10个食品工业
  • 10个保健饮料
  • 9个猕猴桃
  • 8个淀粉
  • 6个生产工艺研究

机构

  • 6个南京农业大学
  • 6个武汉软件工程...
  • 5个烟台大学
  • 4个贵州大学
  • 4个南昌大学
  • 3个吉林农业科技...
  • 3个江南大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个华南理工大学
  • 3个吉林农业大学
  • 3个杨凌职业技术...
  • 3个杨陵职业技术...
  • 2个西北农业大学
  • 2个烟台张裕集团...
  • 1个滨州医学院
  • 1个东北财经大学
  • 1个北华大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个吉林大学

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个武汉市市属高...
  • 6个南京农业大学...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个杨凌示范区科...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个吉林省科技发...

传媒

  • 21个酿酒科技
  • 15个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个安徽农业科学
  • 10个食品科技
  • 9个酿酒
  • 9个食品与机械
  • 9个食品工业
  • 8个食品研究与开...
  • 8个农产品加工(...
  • 7个中国酿造
  • 7个江苏农业科学
  • 7个中国农学通报
  • 6个北方园艺
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个贵州农业科学
  • 5个中外葡萄与葡...
  • 5个农产品加工

地区

  • 7个山东省
  • 6个湖北省
  • 6个吉林省
  • 6个江苏省
  • 4个江西省
  • 4个贵州省
  • 3个陕西省
  • 3个广东省
41 条 记 录,以下是 1-10
裴广仁
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:冰葡萄 HS-SPME GC-MS 白兰地 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文龙
供职机构:山东工商学院管理科学与工程学院
研究主题:中国葡萄酒 葡萄酒行业 葡萄酒 中国葡萄酒行业 葡萄酒市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:白兰地 GC-O 感官鉴定 挥发性香气成分 闻香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柯
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:果醋饮料 果醋 果酒 饮料 酸浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张坐省
供职机构:杨凌职业技术学院
研究主题:苹果酒 发酵 分析化学 发酵菌种 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉平
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘世松
供职机构:滨州医学院
研究主题:葡萄酒产业 葡萄酒 中国葡萄酒 中国葡萄 性价比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡俊杰
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:洋葱 生菜 定植密度 施肥量 种植类专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦竹
供职机构:武汉软件工程职业学院环境与生化工程系
研究主题:柑橘 复合发酵 发酵工艺 酒曲 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴天祥
供职机构:贵州大学明德学院
研究主题:灰树花 深层发酵 胞外多糖 芭蕉芋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0