2024年8月28日
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白艳
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4
被引量:23
H指数:3
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
刘青梅
浙江万里学院生物与环境学院宁波...
杨性民
浙江万里学院生物与环境学院宁波...
谈小登
浙江万里学院生物与环境学院宁波...
黄晓
浙江万里学院生物与环境学院宁波...
姚建军
浙江万里学院生物与环境学院宁波...
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刘青梅
供职机构:浙江万里学院
研究主题:微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
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杨性民
供职机构:浙江万里学院
研究主题:微波 热风 响应面法优化 真空冷冻干燥 年糕
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谈小登
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题:钙 骨钙 鳗鱼骨 鳗鱼 酸法
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姚建军
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题:鳗鱼骨 鳗鱼 气质联用 提取率 脂肪酸成分分析
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄晓
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题:钙 骨钙 鳗鱼骨 鳗鱼 酸法
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