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苗敬芝

作品数：190 被引量：782H指数：14
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省科技计划项目江苏省高校自然科学研究项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 69个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 37个医药卫生
  • 37个文化科学
  • 34个生物学
  • 33个化学工程
  • 32个理学
  • 25个环境科学与工...
  • 23个自动化与计算...
  • 20个经济管理
  • 15个一般工业技术
  • 10个建筑科学
  • 7个矿业工程
  • 7个电子电信
  • 6个社会学
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...
  • 4个政治法律
  • 4个艺术
  • 3个机械工程

主题

  • 43个发酵
  • 41个饮料
  • 40个活性
  • 39个抗氧化
  • 37个牛蒡
  • 36个多糖
  • 34个营养
  • 33个膳食纤维
  • 33个食品
  • 33个酶法
  • 33个酶解
  • 33个抗氧化活性
  • 30个蛋白
  • 30个银杏
  • 30个酶法提取
  • 29个灵芝
  • 27个细胞
  • 27个纤维
  • 26个课程
  • 24个多酚

机构

  • 77个徐州工程学院
  • 7个彭城大学
  • 6个中国矿业大学
  • 4个彭城职业大学
  • 3个安徽农业大学
  • 3个南京农业大学
  • 2个江苏大学
  • 2个中国科学院
  • 2个扬州大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国科学院等...
  • 2个安徽省微生物...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河海大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个兰州大学
  • 1个吉首大学
  • 1个江苏省苏北人...
  • 1个南京理工大学
  • 1个西北轻工业学...

资助

  • 44个江苏省高校自...
  • 40个徐州市科技计...
  • 38个国家自然科学...
  • 28个江苏省高等学...
  • 28个江苏省科技计...
  • 24个国家级星火计...
  • 24个苏北科技发展...
  • 18个江苏省高等教...
  • 17个江苏省“青蓝...
  • 15个徐州市科技发...
  • 15个江苏省科技厅...
  • 11个江苏省“六大...
  • 11个国家科技富民...
  • 11个江苏省省级科...
  • 9个江苏省教育厅...
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  • 8个江苏省自然科...
  • 8个教育部人文社...
  • 7个江苏省“33...
  • 7个江苏省产学研...

传媒

  • 45个食品科学
  • 36个食品工业
  • 34个食品科技
  • 32个食品工业科技
  • 29个中国调味品
  • 29个徐州工程学院...
  • 27个安徽农业科学
  • 27个食品研究与开...
  • 26个食品与发酵工...
  • 26个农业机械
  • 26个中国食品添加...
  • 17个粮油加工
  • 16个现代食品科技
  • 15个酿酒科技
  • 15个徐州工程学院...
  • 14个江苏农业科学
  • 13个食品与机械
  • 13个农产品加工
  • 12个粮油食品科技
  • 11个农产品加工（...

地区

  • 77个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
共 80 条 记 录，以下是 1-10
董玉玮
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 多糖 羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕兆启
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：灵芝 螯合 牛蒡 固定化 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹泽虹
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 选育 菊粉酶 生物化学 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明侠
供职机构：徐州工程学院
研究主题：固定化 灵芝 羟基丙酸 银杏 3-羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：徐州工程学院
研究主题：食品 蛹虫草 牛蒡 保鲜 鸭肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐仕荣
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化性 纤维素酶 酶法提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 阿魏酸酯酶 黑豆 黄精 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宝军
供职机构：中国矿业大学
研究主题：气调包装 应用型本科院校 应用型本科 绿芦笋 芦笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦卫东
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化性 抗氧化活性 多糖 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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