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蒿露

作品数：5 被引量：21H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 10个生物学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 7个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 13个曲霉
  • 10个代谢产物
  • 10个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 7个胆固醇
  • 6个蛋白
  • 5个电泳
  • 5个淀粉
  • 5个动物
  • 5个冻干
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  • 5个多糖
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质饲料
  • 4个电泳技术
  • 3个代谢机制
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个低产
  • 3个低盐

机构

  • 14个天津科技大学
  • 3个天津市食品加...
  • 2个河南省农业科...
  • 2个教育部
  • 2个天津大学
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  • 1个天津工业大学
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  • 1个山西农业大学
  • 1个许昌学院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市工业微...
  • 1个天津市畜牧兽...
  • 1个合浦县农业技...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个天津市农业科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个天津市科技计...
  • 5个天津市科技支...
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  • 3个河南省科技攻...
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  • 2个山西省自然科...
  • 2个政府间科技合...
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传媒

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  • 8个中国酿造
  • 8个食品科学
  • 8个现代食品科技
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  • 6个食品科技
  • 6个饮料工业
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  • 5个农业工程学报
  • 5个生物技术通报
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  • 5个中国油脂
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  • 4个食品工业科技
  • 4个林产化学与工...

地区

  • 12个天津市
  • 1个河南省
  • 1个山西省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王玉荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班昭
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 桔霉素 绿豆酸奶 绿豆 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周家萍
供职机构：天津科技大学实验室与设备管理处
研究主题：绿豆酸奶 绿豆 速溶 乳酸菌 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴勃
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：绿豆酸奶 绿豆 速溶 乳酸菌 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：胆固醇 红曲霉 降解特性 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅志良
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：次级代谢产物 红曲色素 红曲霉 桔霉素 HPLC测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲色素 红曲霉 光稳定性 色素 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米 淀粉 Α-淀粉酶 红曲霉 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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