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邓青

作品数：7 被引量：16H指数：3
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广州市科技计划项目更多>>
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
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主题

  • 5个淀粉
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  • 2个动力学模型
  • 2个动力学研究

机构

  • 6个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广东省农业科...
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  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 6个现代食品科技
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  • 2个广东农业科学
  • 2个华南农业大学...
  • 2个广州食品工业...
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 5个广东省
  • 1个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 虾头 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张风
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：慈姑 菱角 超高压 含膳食纤维 绿豆粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付玉刚
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：理化性质 稳定性 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构：华南农业大学
研究主题：佛手 精油 生物检测 化学组成 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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