2025年4月2日
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马忞君
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供职机构:
上海海洋大学食品学院
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轻工技术与工程
电气工程
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合作作者
王慧超
上海海洋大学食品学院
孙晓红
上海海洋大学食品学院
楼飞
上海海洋大学食品学院
杨旦
上海海洋大学食品学院
谢军
上海海洋大学食品学院
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楼飞
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:花生酱 挥发性风味成分 挥发性成分 顶空固相微萃取法 电子鼻
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谢军
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:酸性电解水 杀菌效果 电解水 对虾 消毒剂
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供职机构
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杨旦
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:甲酯 新型光敏剂 荧光分析法 川芎 药对配伍
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孙晓红
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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王慧超
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:学生保健服务 干预性研究 干预效果分析 高校学生 膳食营养状况调查
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