2024年8月15日
星期四
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
冯彦博
作品数:
12
被引量:111
H指数:6
供职机构:
锦州师范学院化学化工与食品安全学院食品科学系
更多>>
发文基金:
辽宁省教育厅基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
合作作者
刘岩
锦州师范学院化学化工与食品安全...
宋立
锦州师范学院化学化工与食品安全...
白凤翎
锦州师范学院化学化工与食品安全...
赵大军
锦州师范学院化学化工与食品安全...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
4个
轻工技术与工...
3个
医药卫生
3个
农业科学
2个
生物学
1个
经济管理
1个
机械工程
1个
自动化与计算...
1个
文化科学
1个
理学
主题
4个
营养
4个
生产工艺
3个
调味
3个
杏仁
3个
营养成分
3个
香肠
2个
蛋白
2个
蛋白水解
2个
蛋白质
2个
低盐
2个
调味品
2个
多糖
2个
诊治
2个
症状
2个
质量指标
2个
肉干
2个
软质
2个
适宜添加量
2个
配料
2个
脱苦
机构
4个
锦州师范学院
2个
渤海大学
1个
北京林业大学
1个
锦州笔架山食...
资助
3个
辽宁省教育厅...
1个
国家高技术研...
1个
国家科技支撑...
1个
国家自然科学...
1个
教育部留学回...
1个
浙江省重大科...
1个
国家大学生创...
1个
博士科研启动...
1个
国家重点实验...
1个
辽宁经济社会...
1个
辽宁省“百千...
1个
辽宁省博士科...
1个
辽宁省高等学...
1个
辽宁省高校创...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省科技厅...
传媒
4个
食品科技
4个
粮油加工与食...
3个
中国调味品
3个
肉品卫生
3个
食品与发酵工...
3个
食品工业科技
3个
中国乳业
2个
中国食物与营...
2个
中小企业科技
2个
中国酿造
2个
食品科学
2个
食品工业
2个
甘肃畜牧兽医
2个
食品研究与开...
1个
玉米科学
1个
中国乳品工业
1个
酿酒
1个
中国兽医杂志
1个
中国动物检疫
1个
安徽农业科学
地区
3个
辽宁省
共
4
条 记 录,以下是 1-4
全选
清除
导出
刘岩
供职机构:锦州师范学院化学化工与食品安全学院食品科学系
研究主题:酱油 营养 风味 香菇 香肠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋立
供职机构:锦州师范学院化学化工与食品安全学院食品科学系
研究主题:风味 香菇 香肠 生产工艺 质量指标
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
白凤翎
供职机构:渤海大学
研究主题:乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵大军
供职机构:渤海大学生物与食品科学学院
研究主题:黄粉虫 黄粉虫蛋白 酸奶 蚂蚁 营养保健
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张