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叶鸽
作品数:
6
被引量:82
H指数:4
供职机构:
中国水产科学研究院南海水产研究所
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郝淑贤
国家水产品加工技术研发中心广东...
李来好
中国水产科学研究院南海水产研究...
林婉玲
中国水产科学研究院南海水产研究...
魏涯
中国水产科学研究院南海水产研究...
黄卉
中国水产科学研究院南海水产研究...
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郝淑贤
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
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林婉玲
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:脆肉鲩 罗非鱼 鱼片 草鱼 抗氧化肽
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李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
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魏涯
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 肌原纤维蛋白 鱼片 腥味
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黄卉
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
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岑剑伟
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鱼片
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杨贤庆
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
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周婉君
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 水产品 鱼片 鲟鱼 熏制
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戚勃
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
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邓建朝
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 生物胺 高速逆流色谱 咸鱼 罗非鱼片
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