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夏永军

作品数：288 被引量：491H指数：11
供职机构：上海理工大学更多>>
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共 73 条 记 录，以下是 1-10
艾连中
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光强
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊智强
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 微生物菌种 嗜热链球菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张汇
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋馨
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 干酪乳杆菌 胞外多糖 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯建平
供职机构：上海理工大学
研究主题：软质干酪 干酪 曲菌 红曲色素 灵菌红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斐
供职机构：上海理工大学
研究主题：生物传感器 适配体 农药残留 农药 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许赣荣
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：红曲菌 桔霉素 固态发酵 红曲 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞剑燊
供职机构：上海理工大学
研究主题：红曲黄酒 发酵醪液 麦曲 固态发酵 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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