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张文羿

作品数:95 被引量:134H指数:7
供职机构:内蒙古农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 36个乳酸菌
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  • 18个蛋白质
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机构

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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
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资助

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  • 15个教育部“春晖...
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传媒

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地区

  • 41个内蒙古
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
  • 1个上海市
45 条 记 录,以下是 1-10
张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和
供职机构:上海交通大学
研究主题:干酪乳杆菌 基因 核苷酸序列 肠道微生物 蛋白序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚国强
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 干酪 培养基优化 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白梅
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 益生菌 嗜热链球菌 双歧杆菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马瑞芬
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 稳定性 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG P- 连续传代
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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