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张文羿
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92
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H指数:7
供职机构:
内蒙古农业大学
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相关领域:
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孟和毕力格
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孙志宏
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孙天松
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
王记成
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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内蒙古农业大...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 双歧杆菌 发酵乳
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孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 酸马奶
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孟和
供职机构:上海交通大学
研究主题:干酪乳杆菌 基因 肠道微生物 蛋白序列 核苷酸序列
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姚国强
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 干酪 培养基优化 酸马奶
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白梅
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 益生菌 双歧杆菌 嗜热链球菌 稳定性
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马瑞芬
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 稳定性 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG P- 连续传代
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刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
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