2024年8月20日
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张玉华
作品数:
101
被引量:480
H指数:14
供职机构:
山东商业职业技术学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
山东省科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
经济管理
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合作作者
孟一
山东商业职业技术学院
陈东杰
山东国家农产品现代物流工程技术...
郭风军
山东省农产品贮运保鲜技术重点实...
姜沛宏
山东国家农产品现代物流工程技术...
籍保平
中国农业大学食品科学与营养工程...
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孟一
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:鲜切果蔬 近红外光谱 近红外光谱技术 海藻糖 透明质酸
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陈东杰
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:冷链物流 机器视觉 电机 新鲜度 近红外光谱
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郭风军
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
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所获资助
研究领域
姜沛宏
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:机器视觉 麻痹性贝毒 冷链物流 近红外光谱 高效液相色谱法检测
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研究领域
籍保平
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
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张长峰
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 水保
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张咏梅
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:近红外光谱 新鲜度 高职 偏最小二乘法 近红外光谱技术
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张应龙
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:新鲜度 近红外光谱 偏最小二乘法 近红外光谱技术 食品安全
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凌沛学
供职机构:山东大学
研究主题:透明质酸 骨关节炎 玻璃酸钠 玻璃酸 黄原胶
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王国利
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 水保 保活 鱼类 魔芋葡甘聚糖
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