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杜伟成

作品数：7 被引量：62H指数：3
供职机构：黑龙江商学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 10个黑龙江省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
徐丽萍
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：玉米醇溶蛋白 可食性薄膜 食品包装 可食性 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张之佳
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：南瓜粉 南瓜果肉 南瓜 切条 气流粉碎机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段善海
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：生产工艺 酸奶 混合发酵剂 酶解 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金山
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：谷物 膨化机理 食品化学 香气成分 葡萄酒香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴孟
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：超生 液态水 波发生器 发酵周期 发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪雁
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：谷物 膨化机理 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐守国
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：低聚糖 分析方法 分离纯化 可食性薄膜 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李次力
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：亚麻籽粕 乳酸菌 发酵 面包 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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