您的位置： 专家智库 > >

洪晶

作品数：78 被引量：143H指数：7
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金福建省教育厅科技项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 23个化学工程
  • 22个生物学
  • 21个医药卫生
  • 17个理学
  • 12个农业科学
  • 10个自动化与计算...
  • 9个文化科学
  • 7个经济管理
  • 6个一般工业技术
  • 5个环境科学与工...
  • 4个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个天文地球
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 30个蛋白
  • 28个抗氧化
  • 26个纯化
  • 24个活性
  • 24个分离纯化
  • 22个食品
  • 22个酶解
  • 20个抗氧化肽
  • 19个抗氧化剂
  • 18个色谱
  • 18个响应面
  • 17个细胞
  • 17个多肽
  • 16个抑菌
  • 16个氨基酸
  • 13个蛋白制备
  • 12个蛋白质
  • 12个风味
  • 9个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶解物

机构

  • 36个福州大学
  • 3个福建农林大学
  • 3个中国科学院
  • 3个中国科学院上...
  • 2个上海交通大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个山西大学
  • 2个厦门大学
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个复旦大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山西医学院
  • 1个教育部
  • 1个山西省农业科...
  • 1个中国药科大学

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 19个福建省自然科...
  • 15个福建省教育厅...
  • 11个福建省教育厅...
  • 11个教育部“新世...
  • 9个福建省科技计...
  • 9个福建省科技厅...
  • 8个福建省高等学...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个福建省区域科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个福建省农科院...
  • 4个福州市科技计...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个教育部科学技...

传媒

  • 23个福州大学学报...
  • 20个中国食品学报
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个中国生物化学...
  • 7个食品与机械
  • 7个中国食品科学...
  • 7个中国食品科学...
  • 6个福建轻纺
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个生命的化学
  • 6个中国食品科学...
  • 5个波谱学杂志
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个中国乳品工业
  • 3个药物生物技术
  • 3个药学学报
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技

地区

  • 35个福建省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟春
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化肽 体外实验 抗氧化 卡那霉素 活性氧自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡磊
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化肽 紫苏籽 抗氧化 体外实验 超氧阴离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈涛涛
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化肽 体外实验 抗菌肽 超氧阴离子 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
户佩
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化 体外实验 分离纯化 抗氧化肽 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞世宏
供职机构：福州大学
研究主题：抗菌肽 药物开发 枯草芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 皮肤分泌物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构：福建农林大学
研究主题：螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杨
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化肽 蒲公英 超氧阴离子 羟基自由基 体外实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王惠敏
供职机构：福州大学
研究主题：活性氧自由基 抗氧化肽 抗氧化 紫苏籽 细胞实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖兰
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：小麦面筋蛋白 有机酸 脱酰胺 酶解 小麦蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0