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葛娜

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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  • 1个医药卫生
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  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个总黄酮
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  • 3个黄酮
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  • 1个蛋白原料
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机构

  • 3个贵州大学
  • 1个江南大学

资助

  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
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  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省农业攻...
  • 1个贵州省优秀青...
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  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省科技厅...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
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  • 1个化学研究与应...
  • 1个农技服务
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  • 1个贵州农业科学
  • 1个功能材料

地区

  • 3个贵州省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李秋萍
供职机构：贵州大学
研究主题：刺槐豆胶 亲水胶体 杀菌 抗氧化活性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋杰
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：抗氧化活性 响应面法 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 肉制品 香猪 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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