2024年8月31日
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黄洁虹
作品数:
4
被引量:45
H指数:4
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
广州市番禺区科技计划项目
广州市科技计划项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
吴克刚
广东工业大学轻工化工学院
柴向华
广东工业大学轻工化工学院
赵欣欣
广东工业大学轻工化工学院
马海杰
广东工业大学轻工化工学院
谢佩文
广东工业大学轻工化工学院
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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供职机构
所获资助
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赵欣欣
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:植物精油 气相 抗菌 单离香料 大肠杆菌
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供职机构
所获资助
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马海杰
供职机构:广东工业大学
研究主题:食品 单离香料 肉桂醛 植物精油 抑菌活性
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供职机构
所获资助
研究领域
谢佩文
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:防霉 微生物生长 微生物 水分活度 生鲜面
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周华丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:芳樟醇 光谱法 相互作用 牛血清蛋白 牛血清白蛋白
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刘晓丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
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陈家玉
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:DPPH 自由基 清除DPPH自由基 气相 植物精油
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罗辑
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:香菇 油包水 破壁 含氮化合物 果胶酶
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魏浩
供职机构:广东工业大学
研究主题:水溶性膳食纤维 保鲜 精油 肉桂精油 植物提取
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