2024年12月27日
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刘唤明
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H指数:11
供职机构:
广东海洋大学
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合作作者
洪鹏志
广东海洋大学食品科技学院广东省...
周春霞
广东海洋大学食品科技学院广东省...
杨萍
广东海洋大学食品科技学院广东省...
邓楚津
广东海洋大学食品科技学院
孙力军
广东省水产品加工与安全重点实验...
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洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
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周春霞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 蛋白 肌球蛋白 小肽
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杨萍
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 蛋白酶解液 罗非鱼下脚料 酶解 酶解液
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邓楚津
供职机构:广东海洋大学
研究主题:发酵 水产蛋白 非淀粉多糖酶 促生长饲料添加剂 小肽
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孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 对虾 镰孢菌 凡纳滨对虾 脂肽
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雷晓凌
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:食品微生物学 珊瑚 糖胺聚糖 真菌 桔青霉
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王雅玲
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 真菌毒素
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徐德峰
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:T-2毒素 对虾 凡纳滨对虾 南美白对虾 纳豆芽孢杆菌
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刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
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聂芳红
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:斑马鱼 多氯联苯 桔青霉 保藏 降解菌
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