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刘喜文

作品数：30 被引量：156H指数：6
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省自然科学基金山西省青年科技研究基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 23个农业科学
  • 18个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 16个猴头
  • 14个营养
  • 11个饮料
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  • 10个营养成分
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  • 7个蛋白质
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机构

  • 20个山西农业大学
  • 3个山西大学
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资助

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传媒

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地区

  • 20个山西省
  • 2个北京市
  • 1个广东省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
卢耀环
供职机构：山西农业大学
研究主题：猴头 芦笋皮 玉米芯 儿童 猴头菇
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王晓闻
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
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索玉英
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：儿童 豌豆 猴头 大白菜 间杂种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文生
供职机构：中国农业大学
研究主题：贮藏 臭氧 果蔬 鲜枣 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金胜
供职机构：山西农业大学
研究主题：万寿菊 小麦 西瓜枯萎病 超重力 水分胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯翠萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 香菇 多糖 芦笋皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常明昌
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 食用菌 绣球菌 工厂化 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周于奋
供职机构：山西农业大学
研究主题：创伤愈合 猴头菇 抗疲劳作用 小鼠 营养生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛长砺
供职机构：山西农业大学
研究主题：创伤愈合 猴头菇 抗疲劳作用 小鼠 营养生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦耀环
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：饮料 猴头菇 猴头 呼吸跃变 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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