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刘威

作品数:44 被引量:286H指数:10
供职机构:中国农业机械化科学研究院更多>>
发文基金:国家马铃薯产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 20个经济管理
  • 15个化学工程
  • 14个理学
  • 12个自动化与计算...
  • 11个机械工程
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个水利工程
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 4个建筑科学
  • 4个文化科学
  • 3个矿业工程
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 18个马铃薯
  • 16个冻干
  • 15个淀粉
  • 15个真空冷冻
  • 15个真空冷冻干燥
  • 14个营养
  • 14个食品
  • 12个多糖
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  • 11个蛋白
  • 11个亚麻
  • 11个真空冷冻干燥...
  • 10个冻干加工
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  • 9个选育
  • 8个多酚
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 7个动力学
  • 6个蛋白质营养

机构

  • 35个中国农业机械...
  • 4个中国农业大学
  • 2个宁波大学
  • 1个江苏大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国农业机械...
  • 1个中国机械工业...
  • 1个国家农机具质...
  • 1个机械工业农用...

资助

  • 19个国际科技合作...
  • 16个国家马铃薯产...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个国家高技术研...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个国家现代农业...
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传媒

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  • 17个农产品加工(...
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地区

  • 35个北京市
35 条 记 录,以下是 1-10
赵凤敏
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 不确定度 亚麻籽 固态发酵 马铃薯薯渣
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杨炳南
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空 微波 微波真空干燥 真空冷冻干燥
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曹有福
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 真空冷冻干燥 微观结构 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树君
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空干燥 微波 喂入 农产品加工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小燕
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 真空冷冻干燥 近红外光谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏丹
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:米糠 微波 超高压 热风干燥 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨延辰
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 固态发酵 马铃薯薯渣 薯渣 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:亚麻籽 不确定度 米糠 亚麻胶 亚麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兴丽
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 近红外光谱 主成分分析 不确定度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵庆亮
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波 微波真空 谱检测 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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