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单贺年

作品数：9 被引量：15H指数：3
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院粮食储运国家工程实验室更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程环境科学与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个电子电信
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
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  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 9个稻谷
  • 5个蛋白
  • 5个玉米
  • 5个筒仓
  • 5个破碎率
  • 4个单甘酯
  • 4个氮气
  • 4个弹性模量
  • 4个弹性性能
  • 4个蛋白改性
  • 4个蛋白酶水解
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  • 4个蛋白提取率
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质提取
  • 4个蛋白质提取率
  • 4个稻谷储藏
  • 4个得率
  • 4个应力

机构

  • 12个南京财经大学
  • 5个南京经济学院
  • 3个江南大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个安庆师范学院
  • 1个滁州师范专科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京东方孚德...

资助

  • 10个公益性行业科...
  • 9个江苏省农业科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个江苏省教育厅...
  • 7个国家科技支撑...
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  • 7个江苏省高校自...
  • 6个“十一五”国...
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  • 4个江苏省教育厅...
  • 4个江苏省普通高...
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传媒

  • 12个中国粮油学报
  • 9个食品科学
  • 8个粮食科技与经...
  • 8个粮食储藏
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  • 2个安徽农学通报
  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造

地区

  • 12个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
程绪铎
供职机构：南京财经大学
研究主题：含水率 围压 筒仓 小麦 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严晓婕
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：含水率 筒仓 稻谷 围压 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：发芽糙米 Β-葡聚糖 Γ-氨基丁酸 富硒 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温吉华
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：氢原子 高次谐波 激光场 蒙特卡罗方法 电离几率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张檬达
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：SPME 挥发性成分 响应面法优化 籼稻 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范哲
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦麸皮 Β-葡聚糖 植酸 相对分子质量分布 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大明
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院粮食储运国家工程实验室
研究主题：储粮机械通风 草籽 机械通风系统 粮堆 通风时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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