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叶发银

作品数：83 被引量：460H指数：11
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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共 50 条 记 录，以下是 1-10
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷琳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：理化特性 淀粉 相互作用 稳定性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈嘉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 掺假 葛粉 甘薯 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构：贵州省马铃薯研究所
研究主题：豆渣 淀粉 水溶性膳食纤维 葛粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构：贵州省农业科学院
研究主题：面条 马铃薯泥 马铃薯 苦荞 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：醋酸 CR(VI) 木质素 吸附重金属 笋壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华霄
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋白质 纯化 水酶法 高压脉冲电场 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚卫华
供职机构：吉首大学师范学院
研究主题：木质素 笋壳 醋酸 赤霉素 萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕霞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 淀粉酶 淀粉 葡萄糖转运 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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