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唐翠娥
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华中农业大学
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合作作者
刘睿
武汉市蜂产品质量控制工程技术研...
梁瑞红
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘成梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
鲁群
华中农业大学
张久亮
华中农业大学
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刘睿
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 花青素 外种皮 高粱 蜂花粉
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梁瑞红
供职机构:南昌大学
研究主题:果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 南酸枣
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鲁群
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:蜂花粉 提取物 多酚 蜂蜜 酚类物质
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
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李斌
供职机构:河南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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李艳
供职机构:华中农业大学
研究主题:包埋 益生菌制剂 储存期 分散相 水包
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张久亮
供职机构:华中农业大学
研究主题:尿酸 降尿酸 小肽 提取物 抑制剂
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刘石林
供职机构:华中农业大学
研究主题:益生菌制剂 分散相 水包 包埋率 果蜡
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涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
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李文博
供职机构:华中农业大学
研究主题:冷冻保存 冷冻 奶油 食糖 低脂
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