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李伯才

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个原糖
  • 2个食品
  • 2个还原糖
  • 2个还原糖测定
  • 2个国标
  • 2个国标法
  • 1个低盐
  • 1个滴定法
  • 1个电位
  • 1个电位滴定
  • 1个电位滴定法
  • 1个杏仁
  • 1个杏仁乳
  • 1个亚甲蓝
  • 1个正交
  • 1个正交试验
  • 1个正交试验法
  • 1个肉制品
  • 1个食品分析
  • 1个示波

机构

  • 2个成都大学

传媒

  • 2个四川食品工业...
  • 1个化学研究与应...
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  • 1个四川食品与发...

地区

  • 2个四川省
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藏瑾康
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题：国标法 还原糖测定 还原糖 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
臧瑾康
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：苦杏仁 氢氰酸 正交试验法 泡菜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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