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李树红

作品数:100 被引量:149H指数:9
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金四川省教育厅自然科学科研项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 86个轻工技术与工...
  • 74个农业科学
  • 48个医药卫生
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  • 6个矿业工程
  • 6个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个政治法律
  • 4个社会学

主题

  • 57个蛋白
  • 46个抗氧化
  • 45个活性
  • 44个食品
  • 44个分子
  • 43个纯化
  • 42个细胞
  • 41个发酵
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  • 38个水产
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  • 32个克隆
  • 31个贮藏
  • 29个动物
  • 29个鱼类
  • 28个蛋白质
  • 28个建鲤
  • 25个蛋白酶
  • 22个淀粉

机构

  • 89个四川农业大学
  • 10个教育部
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  • 4个四川大学
  • 3个吉林大学
  • 3个吉林大学第一...
  • 3个达州市农业科...
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  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国科学院
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  • 1个长沙交通学院
  • 1个成都医学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个湖南大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个江南大学

资助

  • 72个国家自然科学...
  • 41个四川省科技支...
  • 36个四川省教育厅...
  • 32个四川省科技计...
  • 32个四川省教育厅...
  • 24个四川省应用基...
  • 24个四川省教育厅...
  • 24个公益性行业(...
  • 22个国家科技支撑...
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  • 19个四川省重点科...
  • 17个国家重点基础...
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传媒

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  • 18个中国粮油学报
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  • 14个中国油脂
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  • 12个微生物学通报
  • 12个麦类作物学报
  • 12个肉类研究
  • 12个现代食品科技
  • 11个中国水产科学
  • 11个江苏农业学报
  • 10个食品科技
  • 9个分析测试学报

地区

  • 89个四川省
  • 4个北京市
  • 3个吉林省
  • 1个湖南省
  • 1个新疆
98 条 记 录,以下是 1-10
李美良
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 铁蛋白 直流磁控溅射 等离子处理 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冉
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鲢鱼 建鲤 纯化 半胱氨酸蛋白酶抑制剂 CYSTATIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志清
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:麦麸 小麦 花椒籽 阿魏酸 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏赵
供职机构:四川农业大学
研究主题:组件 脂肪酸组成 喷头 响应面法 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小秋
供职机构:四川农业大学
研究主题:幼建鲤 饲料 鱼类 建鲤 水生动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海霞
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:葡萄 砧木 扁桃 果实品质 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡强
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鱼糜 抗氧化肽 抗氧化性 抗冻剂 草鱼鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘扬
供职机构:四川农业大学
研究主题:幼建鲤 建鲤 维生素C 鱼类 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯琳
供职机构:四川农业大学
研究主题:草鱼 幼建鲤 建鲤 鲤鱼 鱼类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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