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杜庆飞

作品数：36 被引量：87H指数：5
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地区

  • 27个安徽省
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共 33 条 记 录，以下是 1-10
蔡华珍
供职机构：滁州学院
研究主题：芦荟 滁菊 滚揉 卤煮 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周頔
供职机构：滁州学院
研究主题：卤牛肉 滁菊 卤煮 卤肉制品 紫薯
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龙门
供职机构：滁州学院
研究主题：噬菌体 聚乙烯醇 紫胶 嫩化 生鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳辉
供职机构：滁州学院
研究主题：滁菊 荧光光谱 芡实 食用植物油 低聚半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹歌
供职机构：滁州学院
研究主题：鸡蛋 电子鼻 嫩化 生鲜 掺假
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陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
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姚峥
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：菊花 猪肉香肠 叶粉 氯化钙 香肠
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张磊
供职机构：滁州学院生物与食品工程学院
研究主题：污染 巢湖 超声波 干制品品质 前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗文娟
供职机构：滁州学院
研究主题：滁菊 超氧阴离子自由基 雄蜂蛹 降度 三维荧光光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱双杰
供职机构：滁州学院
研究主题：蛹虫草 促生作用 口红 金丝 木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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