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杜秉健

作品数:14 被引量:60H指数:4
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 11个食品
  • 10个冻干
  • 9个微胶囊
  • 9个咖啡
  • 8个食品包装
  • 8个室温条件
  • 8个双歧杆菌
  • 8个凝固浴
  • 8个菌数
  • 7个食用
  • 7个水溶
  • 6个调味
  • 6个调香
  • 6个抑郁
  • 6个营养
  • 6个油溶性
  • 6个食品需求
  • 6个提取剂
  • 5个蛋白
  • 4个电子鼻

机构

  • 13个中国农业大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个邳州市畜牧兽...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个北京市科委基...
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  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个四川省自然科...
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  • 1个北京市科委项...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家海洋公益...
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  • 1个浙江省公益性...
  • 1个中华农业科教...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 6个饮料工业
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  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
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  • 1个中国保健营养
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  • 1个化学通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个化学学报
  • 1个国外畜牧学(...
  • 1个食品工业

地区

  • 12个北京市
13 条 记 录,以下是 1-10
冷小京
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:咖啡 抗抑郁 烘焙 绿原酸 长双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓双
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗抑郁 长双歧杆菌 粉剂 冻干 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春月
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 可食用 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马静
供职机构:中国农业大学
研究主题:长双歧杆菌 粉剂 抗抑郁 冻干 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 冻干 凝固浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文佳
供职机构:中国农业大学
研究主题:烘焙 咖啡 粉剂 抗抑郁 萱草花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:长双歧杆菌 冻干 微胶囊 凝固浴 NDVI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨旭
供职机构:中国农业大学
研究主题:重组蛋白疫苗 缩氨基硫脲 表达重组蛋白 鸡柔嫩艾美耳球虫 鸡球虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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