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林瑾琳

作品数：7 被引量：3H指数：1
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合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白饮料
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  • 1个稻壳
  • 1个等电点
  • 1个低消耗
  • 1个低盐酱油
  • 1个淀粉
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  • 1个调味料
  • 1个调味品
  • 1个调味蔬菜
  • 1个调制
  • 1个豆腐
  • 1个豆乳
  • 1个豆制品

机构

  • 1个杭州味精厂

传媒

  • 1个中国调味品
  • 1个食品科技
  • 1个今日科技
  • 1个上海调味品
  • 1个酿酒科技
  • 1个杭州食品科技
  • 1个江苏食品与发...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个发酵科技通讯
  • 1个江苏调味副食...
  • 1个轻工环保
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  • 1个食品工程
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地区

  • 1个浙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
周秀琴
供职机构：杭州味精厂
研究主题：味精 调味料 谷氨酸 谷氨酸发酵 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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