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毕艳兰

作品数：257 被引量：1,055H指数：17
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 209个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 4个辽宁省
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个广东省
共 227 条 记 录，以下是 1-10
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 食用油脂 酯交换 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尚德
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 甘三酯 响应面 溶剂体系
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刘伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 凝胶 催化 响应面 热性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：近红外光谱 脂肪酸组成 微波辅助提取 牛奶 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林尚
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：掺伪 芝麻油 甘三酯 脂肪酸 反式脂肪酸
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汪学德
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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范璐
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 植物油脂 气相色谱 油脂 花生油
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马传国
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：油脂 米糠油 棕榈油 植物甾醇 凝胶
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彭元怀
供职机构：湛江师范学院
研究主题：食用油脂 柠檬酸 中矿 试验仪器 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小威
供职机构：河南工业大学
研究主题：凝胶 皂苷 玉米油 食品中应用 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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