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汪晓鸣
作品数:
20
被引量:126
H指数:8
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省农业科学院院长青年创新基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
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合作作者
刘超
安徽省农业科学院
曹磊
安徽省农业科学院
王宏
安徽省农业科学院
张福生
安徽省农业科学院
李珂昕
安徽省农业科学院
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刘超
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 滚筒干燥
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曹磊
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 即食
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所获资助
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张福生
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
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王宏
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:辐照 冷藏 辐照保鲜 辐照降解 蜂蜜
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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张部昌
供职机构:安徽大学
研究主题:糖多孢红霉菌 红霉素 基因 工程菌株 基因工程
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李珂昕
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:米渣蛋白 Γ-氨基丁酸 发芽糙米 超声辅助 氧化钙
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宋玉
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 小麦
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徐宏青
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:辐照 辐照保鲜 辐照装置 食品辐照 磨浆机
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武杉杉
供职机构:安徽大学
研究主题:糖多孢红霉菌 诱变效应 诱变研究 CO Γ射线
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