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蔡圣宝

作品数：68 被引量：134H指数：7
供职机构：昆明理工大学更多>>
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合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 23个医药卫生
  • 17个农业科学
  • 16个化学工程
  • 16个理学
  • 11个文化科学
  • 8个生物学
  • 6个经济管理
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  • 5个环境科学与工...
  • 3个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 24个细胞
  • 22个脂肪
  • 19个活性
  • 18个抗氧化
  • 18个发酵
  • 16个脂肪肝
  • 15个多酚
  • 13个酒精
  • 12个营养
  • 11个血管
  • 10个学成
  • 10个制剂
  • 9个代谢
  • 9个氧化酶
  • 9个氧化应激
  • 8个蛋白
  • 8个血管平滑肌
  • 7个动脉
  • 7个药物
  • 6个动脉粥样硬化

机构

  • 21个昆明理工大学
  • 14个中国农业大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个山东省果树研...
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个莱阳农学院
  • 1个延安大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个南昌市经济信...
  • 1个内江职业技术...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个遵义县人民医...
  • 1个遵义市第一人...

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个云南省应用基...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个云南省应用基...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个云南省教育厅...
  • 4个中国博士后科...
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  • 3个云南省自然科...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市科委项...
  • 2个国家火炬计划

传媒

  • 15个食品科学
  • 14个食品科技
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 10个中国食品学报
  • 8个现代食品科技
  • 6个光谱学与光谱...
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  • 5个农业工程学报
  • 5个营养学报
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  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国酿造
  • 4个天然产物研究...
  • 4个中国农业大学...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国果菜
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个中药材

地区

  • 17个云南省
  • 14个北京市
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
王春丽
供职机构：昆明理工大学
研究主题：提取物 盐肤木 果实 细胞实验 食用植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建新
供职机构：昆明理工大学
研究主题：先导化合物 药用资源 护色 抗炎活性 天然色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高凡丁
供职机构：昆明理工大学
研究主题：酚类物质 活性分析 种子 青刺果 胰脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爽
供职机构：昆明理工大学
研究主题：提取物 糖苷酶 有机试剂 胰脂肪酶 降脂减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程桂广
供职机构：昆明理工大学
研究主题：先导化合物 药用资源 抗炎活性 藤属 免疫抑制药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志佳
供职机构：昆明理工大学
研究主题：发酵蔬菜 红酵母 乳酸菌 发酵食品 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚元成
供职机构：昆明理工大学
研究主题：藤属 药用资源 化合物 免疫抑制药物 免疫抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵天瑞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：药用资源 先导化合物 护色 天然色泽 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐琳琳
供职机构：昆明理工大学
研究主题：化合物 免疫抑制活性 雷公藤内酯 羟基 脾淋巴细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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